28 febrero 2008

¿A quién votar?

   No os pregunto que me digáis a qué formación política pensáis votar, faltaría más... La campaña electoral para las próximas elecciones del nueve de marzo, ha empezado y, una vez más, a mí como a millones de españoles, se nos presenta este dilema: ¿a quién votar? o acaso, ¿vosotros lo tenéis claro...?

   El otro día, el coblogger Ignigo decía resumidamente en su post "Elecciones de Marzo" que no veía claro que los diversos partidos políticos se gastasen tanto dinero en campañas y mítines electorales ya que no se podía hacer cambiar de opinión a los ciudadanos en unos veinte días de campaña.

   Yo en eso estoy conforme, pero añadiría que si el ciudadano al que va dirigido ese hipotético mítin, no tiene una tendencia ideológica clara representada por un partido x determinado, y además, está indeciso como la mayoría de votantes de este país; pues entonces sí que podemos entender todos el afán de nuestros representantes políticos por poner todo el esfuerzo posible, antes de las elecciones, para que la balanza de votos se decante hacia el lado de sus respectivos grupos parlamentarios.

   Churchill decía que la democracia no era un sistema político perfecto, pero que él no conocía otro mejor. Dentro de esa imperfección, yo no sé si es mejor votar a los que ahora están en el poder y dejar que todo siga igual; o votar a otros de la oposición y favorecer cambios de dudoso beneficio para el ciudadano de a pie...

   En definitiva, después del nueve de marzo, seguiré pagando religiosamente mi hipoteca, seguiré echando gasolina a mi coche a más de un euro y pico el litro, me costará más dinero llenar el carro de la compra en el supermercado, etc. etc. ¿sigue la alternancia política en España? ¿son el mismo perro con diferente collar? ¿por qué no hacer más participativa durante toda la legislatura la vida política cotidiana con los medios informáticos ya disponibles para la mayoría? ¿por qué no se quiere conseguir que la democracia sea casi perfecta?

21 febrero 2008

La natación


Piscina Olímpica
   Siempre me ha gustado el deporte. Me ha ayudado a apartarme en mi juventud de drogas y malas amistades; e incluso ha sido soporte fundamental en mi lucha por abandonar definitivamente el vicio pernicioso del tabaco.

   He practicado varios deportes desde la infancia; aunque no he destacado notablemente en ninguno. Sé lo que es el atletismo, el fútbol, el baloncesto, el balonmano, el ciclismo, el tenis, el frontón, etc. Para mí, es ésta una actividad cultural imprescindible en la formación de una personalidad cabal.

Yo en la piscina
   Hace unos meses, se me diagnosticó una hernia discal lumbar que me provocaba una ciática muy incapacitante. El médico me ha prescrito un par de horas a la semana de natación y me he apuntado al club de mi ciudad. Al principio, no sabía si la iba a practicar continuamente porque no disfrutaba mucho; pero la verdad es que ahora tengo verdadera necesidad de nadar.

Estilo Crol
   Practico exclusivamente el estilo crol y el de espalda, porque los estilos braza y mariposa no son recomendables para mí ya que provocan, al ejecutarlos, un arqueo brusco de la columna vertebral nada adecuado para mi caso particular.

   La natación es un ejercicio físico completo en el que participan la mayoría de músculos del cuerpo humano, muy indicado para problemas de espalda. Eso está bien; pero, ¿sabéis lo mejor de todo? La grandísima sensación de relajación y de limpieza que se siente después de una vigorosa sesión de natación. ¿Os gusta nadar?

14 febrero 2008

Cosmocaixa Barcelona

   Recientemente hemos visitado el Cosmocaixa, museo científico situado en la calle Teodoro Roviralta 47-51 de Barcelona. La entrada ha sido gratuita, para sorpresa nuestra, debido a la festividad de Santa Eulalia -una de las patronas de Barcelona-.

Cosmocaixa
   El museo se aloja en un edificio moderno de cinco plantas subterráneas a las que se va accediendo por una rampa espiral; aunque también se puede descender por escaleras automáticas o ascensor.

Péndulo de FoucaultAlbert Einstein
   Nuestra visita ha incidido concretamente en las plantas -2 y -5, donde se ubican los dos objetivos de esta excursión: el planetario y las exposiciones permanentes. Han sido más de cinco horas de experimentación, observación y lectura de los carteles explicativos.


Evolución Tectónica
   En el planetario se nos ha mostrado un resumen muy didáctico de lo que es el Universo en un viaje espacio-temporal a través de galaxias, constelaciones y estrellas. En las exposiciones permanentes nos hemos entretenido con una multitud de experimentos de física y biología que se pueden realizar en la sala de la materia; nos hemos adentrado en un auténtico ecosistema tropical con sus particularidades de humedad y temperatura en el bosque inundado; y nos hemos sumergido en varios procesos formativos de la litosfera y sus rocas en el muro geológico.

   Os invitamos a que reflexionéis acerca de la propagación entre nuestros jóvenes, del gusto por la ciencia y la técnica. ¿Acaso no creéis que la falta de interés generalizada por estas materias del saber, ha sido endémica en España desde hace siglos...? Aquí ha habido grandísimos científicos; pero desgraciadamente, la mayoría tuvieron que desarrollar su actividad en el extranjero.

08 febrero 2008

¿AVE en Barcelona?

   El primer A.V.E. convencional ha entrado por la vía 6 de la estación de Barcelona-Sants, hoy a las 12:00 horas, ante una gran expectación.

Alta Velocidad Española
   Las obras del tramo final entre l´Hospitalet y Sants finalizaron el 29 de enero, y la infraestructura se puso en tensión conectándose a la red eléctrica. Toda la semana pasada se han estado realizando pruebas con trenes diesel, entre Madrid y Barcelona, teniendo especial exhaustividad en el tramo de l´Hospitalet donde en noviembre se produjeron unos socavones que obligaron a interrumpir el tráfico de Cercanías de RENFE.

Pruebas con el AVE
   Fomento no publica una fecha oficial de la puesta en marcha de la línea comercial, prefiere sembrar la incertidumbre por si acaso; aunque RENFE y Adif han dicho que probablemente se abrirá la línea ferroviaria al gran público el próximo 20 de febrero, y que incluso los maquinistas que aprenden a conducir el A.V.E. tienen marcada esa fecha. Es casi seguro que, debido a las elecciones generales, sea antes del 9 de marzo.

   La tan ansiada llegada del tren de gran velocidad, ha sido muy costosa y llega tarde; han sido muchos los servicios afectados y muchas las personas perjudicadas, tantas como 160.000 usuarios que han visto alterado su transporte cotidiano durante más de un mes.

   Cuando el A.V.E. esté en pleno servicio, los trenes unirán las dos capitales peninsulares en sólo dos horas y media; pero, ¿es normal que para unir por tren de alta velocidad dos de las áreas más pobladas e industrializadas de España, haya hecho falta tanto esfuerzo y tanto sacrificio por parte de todos...? ¿Por qué se ha tardado tanto? ¿Había intereses políticos personales o estatales para enlazar otras capitales españolas con la villa de Madrid antes que con Barcelona...?


Fuentes: 20 minutos.es Barcelona fecha 21/01/2008, BCN hoy fecha 28/01/2007, elmundo.es Barcelona 24 h fecha 04/01/2008, Terrassa Societat nº 109 febrero 2008.

07 febrero 2008

El 4X4 más vendido

   El Suzuki Grand Vitara ha sido el vehículo todoterreno más vendido en España el pasado año 2007. Este posicionamiento del modelo es avalado por la cifra de 10.178 unidades vendidas.

Suzuki Grand Vitara
   ¿A qué creéis que se debe? Pues a la evolución del modelo anterior a este otro actual, que ofrece mayor robustez, destacable en el diseño del mismo y en los nuevos pasos de rueda delanteros; y en un mayor dinamismo del vehículo en su conjunto, pues se abandona el antiguo chasis de largueros y travesaños, y se introduce uno nuevo integrado en la carrocería.

   Otra de las novedades está en el control de los modos de tracción, ya que desaparece la típica segunda palanca junto a la principal de cambio de velocidades, para dar paso a un botón circular en el centro de la consola de mandos desde el que se seleccionarán las marchas cortas, la tracción 4X4 y el bloqueo del diferencial central.

   Si te gustan este tipo de coches, tienes catorce versiones para elegir que van desde la más barata en el modelo 1.6 3P JA por unos 18.066€, hasta la más cara de la versión 2.0 SP JLX Automático por un precio de 33.194€.

   ¿A vosotros os gustan estos vehículos? ¿tenéis alguno? A mí, personalmente, siempre me han gustado y los he conducido por terrenos agrestes disfrutando muchísimo; pero, ¿comprariáis uno simplemente porque están ahora de moda, o, por el contrario, solamente lo adquiririáis si le fuerais a dar un uso real por terrenos difíciles...?



Fuente: Suplemento "Airbag", el Periódico de Catalunya, domingo 27 de enero de 2008.

31 enero 2008

Bolsa y Economía


Chart o Gráfico Bursátil
   Cómo sabéis, la bolsa es el barómetro indicador de la marcha de una economía. Pues bien, el IBEX-35 cayó un 7,54% el 21 de enero, el mayor descenso de su historia, por miedo a que la probable recesión estadounidense conduzca a una grave crisis mundial. Incluso, los economistas más veteranos recordaron, comparativamente hablando, el crack de 1929.

   Al día siguiente, y para evitar una crisis en cascada, la Reserva Federal Americana rebaja 3/4 de punto porcentual el tipo de interés en el precio del dinero hasta dejarlo en el 3,50%. La reacción de los mercados internacionales no se hace esperar, orientándose al alza, y el IBEX-35 rebota el día 23 subiendo un 6,95%.

   ¿Qué está pasando? Pues que el sistema financiero norteamericano ha estado endeudándose excesivamente por la concesión masiva de hipotecas del tipo "subprime" o de alto riesgo. Su capacidad crediticia está menguando rápidamente y la buena marcha de una economía moderna depende de la existencia de crédito.

   La economía de Estados Unidos vive en un constante miedo a la recesión, probable pero no segura. Por suerte, el resto de economías mundiales, y la española una de las que más, se encuentra en situación favorable; y hoy la economía mundial está muy globalizada por lo que ya no dependemos tanto de la economía estadounidense.

   Esta volatilidad de las bolsas, ¿qué creéis, significa la entrada en una crisis, o la transición hacia una nueva etapa en la hegemonía económica mundial? En las culturas orientales la palabra crisis suele representarse por dos pictogramas; uno significa peligro y el otro oportunidad. Creo que habrán de tenerse en cuenta las emergentes economías y mercados asiáticos como China, La India, Hong-Kong, Taiwan y Thailandia.



25 enero 2008

Propósitos para tu Blog en el 2008

   Aceptando el meme que he leído en el blog La Huella Digital, donde se propone que expliquemos sucintamente los propósitos para nuestros blogs en este año 2008, me dispongo a ello sin extenderme mucho.

   Quiero centrarme en aumentar la creatividad en mi blog; quiero decir, proponer a mi mente más y mejores entradas, para así aumentar la producción editorial de Cosas y Casos. Con ello, me gustaría conseguir mayor audiencia y una mayor participación en el sistema de comentarios.

   En cuanto al aspecto técnico y visual de Cosas y Casos, de momento estoy bastante satisfecho, ya que para mí es muy importante la sencillez para así no abrumar a mis lectores y conseguir que les llegue bien mi mensaje sin demasiadas interferencias.

   Invito a seguir este meme a todo aquél al que le interese, y muy especialmente a mis colegas bloggeros de Caja de Cambios, El Rincón del Enano, Huellas en el Aire, Iberia en Sepia, y La Ciudad Dorada; porque son estos los blogs con los que más y mejor interactúo.

23 enero 2008

Blog del Día

   Nuestro blog Cosas y Casos ha sido galardonado con la mención honorífica de "Blog del Día" para el próximo veintiocho de enero del presente año en la web Blogdeldía.org.

   Es un gran honor para su autor Andybel y para todos los que habitualmente participáis de una manera u otra, que Cosas y Casos haya sido tenido en cuenta para este singular reconocimiento. Esto es un importante acicate para seguir escribiendo periódicamente, a la vez que se mejoran los contenidos y la participación en el blog.

   Los que estéis interesados, podréis ver una sencilla reseña sobre Cosas y Casos y su responsable Andybel, publicada en la web Blogdeldía.org el próximo día veintiocho.

   Muchísimas gracias a esta organización y a todos aquellos lectores, participantes y comentaristas que habéis hecho posible esta peculiar distinción.

20 enero 2008

Ahora

   He leído este poema de Malinowski y me ha gustado mucho. Malinowski es un popular poeta y filósofo a pie de calle, que ha predicado su sabiduría entre el pueblo llano durante algunos años por zonas tan emblemáticas de Barcelona como las Ramblas y la Plaza Sant Jaume.

   Cómo digo, este poema sencillo, pero no por ello menos intenso y sabio, me ha calado hondo y quiero dedicárselo a todos aquellos que por haberse instalado en la monotonía o en la comodidad, no realizan sus anhelos, sus sueños y sus ilusiones.

   Lo considero para mí, y vosotros ya me diréis lo que os parece, un verdadero himno a la libertad, a la valentía y a la determinación personal. Va por todos vosotros:

Ahora es el momento de hacer lo que más quieres.
No esperes al lunes, ni esperes a mañana.
Que no aumente ante ti la caravana
de sueños pisoteados. Ya no esperes.

No reprimas por miedo o cobardía.
No postergues la vida con más muerte,
no esperes nada más de la suerte
que no hay más que tu tesón y tu energía.

Si tu sueño es hermoso, dale forma
como esculpe el arroyo la ribera,
como el viento que vive y se transforma.

Y para que todo resulte a tu manera,
redacta para ti mismo tu norma
y convierte tu otoño en primavera.

16 enero 2008

Velocidad a 80 por hora


Prohibido a más de 80
   Está prohibido circular a más de 80 Kms./hora desde el pasado día uno de enero, y bajo sanción, en dieciséis municipios de la primera corona metropolitana de Barcelona.

   La medida está siendo aplicada en las vías rápidas -tipo rondas de circunvalación, autovías y autopistas- que discurren por las ciudades de Barcelona, Badalona, l´Hospitalet de Llobregat, Sant Adrià de Besós, Santa Coloma de Gramenet, Castelldefels, Cornellà de Llobregat, Esplugues de Llobregat, Gavà, Molins de Rei, El Prat de Llobregat, Sant Feliu de Llobregat, Sant Joan Despí, Sant Just Desvern, Sant Vicenç dels Horts, y Viladecans.

Zona Limitación Velocidad
   El motivo esgrimido por las autoridades es la reducción efectiva de la contaminación ambiental, el ahorro de combustible y la disminución de accidentes por exceso de velocidad. Hay quién, basándose en estudios científicos, afirma que por debajo de ese límite de velocidad, se reduce la emisión al aire de dióxido de nitrógeno, de un 27 a un 50%.

   Los porqués que se arguyen son muy loables; aunque no obstante, también hay detractores de dicha limitación: vendedores de carburante, asociaciones de transportistas y, en general, profesionales que basan la efectividad de su servicio en la rapidez -como agencias de paquetería y servicios de entrega a domicilio-, están en contra de la restricción por ver sus legítimos intereses notablemente menoscabados.

   Yo he conducido por varias de esas vías, en los tramos afectados, y no veo un seguimiento estricto y generalizado por parte de la mayoría de conductores. ¿Permisividad policial momentánea? No sé. Opino que esta medida es entorpecedora cuando el tráfico es casi inexistente o poco denso; y en cambio, creo que es buena cuando el tránsito rodado es muy intenso ya que favorece el desembotellamiento.

Vosotros, ¿qué opináis al respecto?

07 enero 2008

El Contenido es muy Importante

   No hace mucho tiempo, traté en los posts "Crear un Blog" y "Cómo entrar en la Blogosfera", aspectos básicos relacionados con la creación, la puesta en marcha, y la posterior presentación en sociedad -que en este caso es la blogosfera-, de un blog.

   A raíz de algún comentario hecho en los dos artículos que os he dicho, y a pesar de que en el primero de ellos, concretamente en el segundo párrafo, he comentado que los contenidos de vuestras bitácoras han de ser interesantes; me he decidido a tratar sucintamente la importancia del contenido.

   Un blog es, aspectos técnicos aparte, un texto escrito con ambición comunicativa. Si lo que escribes no le interesa a nadie, pasan dos cosas: que no te van a leer muchas personas, y que tus ambiciones comunicativas van a quedar abortadas. Pero, ¿cómo ha de ser el contenido para que parezca interesante...?

   Creo, básicamente, que el contenido tiene que ser relevante, cierto/fiable/creíble, y actualizado.

   Será relevante si el texto propuesto a nuestros lectores responde a las expectativas comunicativas que les han llevado a vuestra página. Esto deberá ser recíproco, es decir, que el contenido también deberá estar acorde con las intenciones comunicativas del creador. Éste habrá de considerar como importantes los textos presentados a sus receptores.

   El contenido será cierto/fiable/creíble si, como todo acto comunicativo, tiene una finalidad, un objetivo, y una aplicación práctica. Con esto se conseguirá un lector orientado, informado y agradecido. Si no es así, la falta de honestidad en nuestro contenido, generará unos usuarios engañados, perdidos, y lo que es peor, defraudados.

   Por fin, el contenido deberá estar frecuentemente actualizado. No sólo me refiero a la publicación de nuevas entradas; sino a la creación de otros posts que, estando en relación con aquellos más antiguos, sean ampliados y mejorados adecuadamente.

   Parte de la información transmitida en este artículo ha tenido como fuente el libro Aprender Comunicación Digital de Neus Arqués i Salvador, de la Editorial Paidós; y una de las motivaciones en escribirlo, entre otras muchas, pues, cómo sabéis estoy muy interesado en el mundo de la comunicación, ha sido el interés que tiene Ignigo -blogger amigo- de promocionar su blog "El Rincón del Enano".

03 enero 2008

La Caída de Roma y el Fin de la Civilización


La Caída de Roma y el Fin de la Civilización
   El Imperio Romano Occidental entró en crisis a partir del siglo V d.C. como consecuencia de las invasiones bárbaras; que unidas a las guerras civiles internas, dieron lugar a la desintegración del estado romano.

   Esto acabó, progresivamente, con la civilización romana. El bienestar y la complejidad de una sociedad desaparecieron. Hasta pasadas varias centurias, la población europea occidental no gozó de cerámica y vajillas de calidad fabricadas en serie, ni de esplendorosos edificios y construcciones arquitectónicas y de ingeniería civil.

   La escasez de moneda y la práctica inexistencia de la escritura, son síntomas evidentes de la destrucción a gran escala, de industrias y redes comerciales enteras.

   Los bárbaros no querían destruir el estado romano. Sólo buscaban la prosperidad que les podía ofrecer Roma, y un hogar, pues eran pueblos nómadas. Los romanos, en relación a los bárbaros, se consideraban autosuficientes, superiores, y los menospreciaban profundamente.

   Todo lo que veo a mi alrededor, en esta sociedad occidental nuestra, me inquieta; y es lo que ha hecho que escriba este artículo, después de leer este libro.

   Si la civilización romana, que era lo que es hoy Occidente, sucumbió. ¿Por qué no habría de hacerlo la más orgullosa de las civilizaciones actuales? Los romanos de esa época pensaban, como nosotros ahora, que su mundo permanecería inalterable y seguro por siempre. ¿Acaso no véis paralelismos entre el mundo romano antiguo y nuestra civilización occidental actual...?

27 diciembre 2007

París, por fin



   Este año, después de varias vicisitudes, por fin, pudimos ir a París.

   París es una ciudad grande en todos los sentidos. En tres días de visita, no veréis toda la ciudad; pero podéis hacer como nosotros y no dejar de subir a la Tour Eiffel, dar un paseo en barco por el Sena en los Bateaux Mouches, deleitaros con la grandeza y belleza de Nôtre Dame o del Museo del Louvre, gozar de la elegancia del Moulin Rouge, dar un paseo por la avenida de los Campos Elíseos desde la Plaza de la Concordia hasta el Arco de Triunfo, perderos por las callejuelas del barrio de los artistas de Montmartre hasta llegar a la basílica del Sacré Coeur, ver el barrio de los estudiantes del Quartier Latin hasta dar con el hermoso edificio de la Universidad de la Sorbona, o incluso, ir a Montparnasse para subir a su moderna torre y desde su cima disfrutar de una visión panorámica de 360 grados de París.

   Para moverse por la ciudad, nada mejor que el metro de París, que, aunque un poco anticuado, funciona de maravilla. Si compras un billete "paris-visite" de tres días, podrás viajar por toda la red de metro y cercanías RER sin limitación de viajes y por un precio de 19€.

   Para comer podéis ir a los bistros (bares de aquí), a las brasseries (restaurantes de aquí), a los Quick (los Mc Donald´s o Burger King de aquí), o a los puestos de crêpes a pie de calle; aunque yo os recomiendo la cadena de restaurantes "Hippopotamus", donde se puede comer comida de calidad por unos 30€ por persona; y los establecimientos "Monoprix", donde os haréis, vosotros mismos, un menú rápido a la carta por unos 15€ por persona.

   Y si después de todo esto, no estáis satisfechos; sabed que "malgré tout, toujours vous restera Paris". ¿Queréis ir a París...?

Soy Leyenda

   Una investigadora descubre un fármaco que cura el cáncer, pero el efecto secundario es la propagación de un virus que crea una subraza humana de mutantes, que únicamente pueden vivir en la oscuridad. Estos seres se alimentan de los humanos originales -es decir, nosotros-.


   El protagonista -Will Smith-, único superviviente, lucha contra ellos e investiga voluntariosamente un antídoto para reconvertir a los mutantes en humanos normales. Al final, consigue su propósito, pero le va la vida en ello.

   Una película que no está mal, y cuyo argumento podría haber dado para mucho más, si hubiera tenido un desarrollo de la trama más complejo y un desenlace final menos abrupto.

   ¿Qué pensáis, acaso no podría ocurrir, perfectamente, todo eso en nuestras vidas reales? ¿Con la de experimentos científicos que se deben hacer, algunos con fines humanitarios, y otros no tanto...?

23 diciembre 2007

El Barça no puede

   Comienza el derby con las típicas precauciones por parte de ambas formaciones. Bien entrada la primera parte, se producen dos jugadas relevantes: una, el penalty fantasma de Casillas a Iniesta; y la otra, la gran parada del cancerbero madridista a disparo de Ronaldinho.

   Ya en el minuto treinta y cinco, justo cuando el F.C. Barcelona más se prodiga en el ataque, una buena combinación entre Van Nistelrooy y Baptista, hace que este último ponga por delante en el marcador al Real Madrid.

   El juez de la contienda añade dos minutos al tiempo oficial; pero la primera mitad concluye sin otra particularidad.

   Se reanuda la segunda parte del enfrentamiento con la alternancia de incursiones en las porterías de ambos equipos; sin embargo, se empiezan a vislumbrar las primeras señales de debilidad en la escuadra catalana. Los desesperados avances de Ronaldinho, Iniesta y Touré, se estrellan contra la muralla blanca.

   Al final, los blaugranas ponen muchísimo corazón. Bojan, que acaba de saltar al campo, quiere igualar el resultado; pero al final el Barça, desordenado, no puede con un Real Madrid muy centrado que, sin hacer un gran partido, se confirma como líder de la Liga 2007/2008.

20 diciembre 2007

Navidad y Consumo

   ¿Por qué cada año que pasa me da menos ilusión la Navidad?

   ¿Por qué cada semana antes del veinticuatro de diciembre, ya no me apasiona colocar el árbol de Navidad o el Belén con sus adornos?

   ¿Por qué durante estas fiestas ya no me froto las manos ante una mesa repleta de manjares?

   Aquellos valores inherentes a la Navidad como la fraternidad, la familiaridad y los buenos deseos, parece que han desaparecido; y han sido sustituídos por un consumo agresivo y por una gula compulsiva. Sí, cuando acaba el año, uno desea que pasen las fiestas lo más rápido posible...

   Todo se ha reducido a ver quién consigue hacer el regalo más caro y quién come más turrón, o bebe más cava.

   ¿Dónde está aquel tocadiscos del que emanaban entrañables villancicos, o aquella reunión familiar hasta altas horas de la madrugada, o aquella excursión a Sant Sadurní d´Anoia con los tíos para comprar alguna caja de cava?

   El consumo materialista sin fin se ha adueñado de nuestros espíritus navideños y hace que nunca estemos satisfechos con nada. Tengo nostalgia y me acuerdo de aquellas Navidades humildes de los años setenta y ochenta.

   ¿Qué pensáis vosotros; me estaré haciendo mayor? De todas formas, Feliz Navidad a todo el mundo y Próspero Año Nuevo 2008.

13 diciembre 2007

Arroz al cava


Arroz al cava   Os presento un sabroso plato que cocino habitualmente.

   Empezamos haciendo un sofrito de cebolla y ajo en una paellera. En una sartén, aparte, doraremos a fuego medio unos tacos de atún fresco a los que añadiremos después un puñado de guisantes y de judía verde tierna.

   A continuación y en una cazuela, verteremos una botella de cava junto a unas hojas de laurel y un puñado de mejillones. A todo ello se le dará un hervor fuerte de un par de minutos. Reservaremos los mejillones y echaremos el caldo de cava y los tacos de atún con sus verduras a la paellera en la que previamente habremos añadido un vaso de arroz y una taza de caldo de pescado.

   Todo junto deberá hervir durante veinte minutos, teniendo en cuenta que el arroz se mueve cogiendo la paellera por sus asas y provocando un movimiento circular del contenido. Al acabar la cocción, añadir los mejillones ya troceados, dejar reposar cinco minutos, y a disfrutar como un enano.

   Si ya habéis probado este arroz, ¿qué os parece? Y si no, ¿a qué esperáis para poneros el delantal y cocinarlo?

12 diciembre 2007

Lo que me hace feliz

   Recojo el guante que me ha lanzado Eva Mallén desde Chile en su blog Huellas en el Aire, y así sigo su meme.

   Mi lista de las ocho cosas que me hacen feliz es la siguiente:

   1.-Compartir mi vida vitaliciamente con mi compañera de camino.

   2.-Escribir en mi blog.

   3.-Leer libros y otros blogs.

   4.-Viajar y conocer otras culturas.

   5.-Comer cuando tengo verdadero apetito.

   6.-Conducir coches preferentemente por vías interurbanas poco transitadas.

   7.-Nadar y pasear en bicicleta de montaña.

   8.-Reunir a toda mi familia.

   Las reglas de este meme a modo de juego empiezan por listar las ocho cosas que te hacen feliz, siguen diciendo las reglas del juego, y finalmente, acaban eligiendo a ocho personas a las que invitas para seguir el meme, teniendo en cuenta que tendrás que dejarles un comentario en sus blogs respectivos para que se den por enterados.

   Por ello, yo invito a Cecilia, Flapy, J.F., C.C. Buxter, Ignigo, Jeruso, Marcos y Alfredo.

07 diciembre 2007

Nivel educativo español

   A raíz de un comentario que he leído en el blog "Iberia en Sepia" de Marcos, que trataba sobre el actual nivel educativo de la juventud española, me he decidido a escribir esta entrada.

   Creo que estamos ante la mayor generación de burros -con excepciones- que ha creado el sistema educativo español moderno. El problema no se circunscribe solamente a España, ya que parece ser que en el resto de Europa Occidental pasa tres cuartos de lo mismo. Y en América del Sur, según comenta Eva Mallén en su comentario del blog de Marcos, idem de idem.

   Desgraciadamente, nuestros padres y abuelos no pudieron estudiar ni formarse intelectualmente por las circunstancias histórico-sociales del momento que les tocó vivir.

   Creo que la culpa no es únicamente del sistema educativo actual, sino del sistema social en general; que además de no inculcar el estudio y el saber, tampoco promociona el gusto por la lectura, la inquietud intelectual, y el saber pensar.

   El sistema educativo prima más la utilización política y partidista de sus alumnos que el saber y la ciencia en general...

   ¿Cómo véis vosotros a los jóvenes de hoy en día? ¿Están preparados? ¿Son cultos?

05 diciembre 2007

Vic


Plaza de Vic
   Esta ciudad me sorprendió. No esperaba que fuera tan interesante.

   La idea que tiene alguien de Barcelona capital, de la ciudad de Vic, es la de una pequeña población del interior de la provincia barcelonesa que es más conocida popularmente por sus embutidos, como la longaniza y el fuet, que por otra cosa.

   Vic surgió de las ruinas romanas de la antigua Ausa. Está a 70 kilómetros de Barcelona y ostenta la capitalidad de la comarca de Osona. Su población ronda los 40.000 habitantes y su término municipal se extiende a lo largo de casi 31 kilómetros cuadrados.

Torre románica
   La oferta cultural de esta ciudad es amplia, ya que además de albergar la famosa Universitat de Vic; dispone de dos institutos de enseñanza secundaria, un Institut de Teatre, un Conservatorio de Música, una Orquesta de Cámara, una Escola d´Art, un Museo de Arte Medieval y un Museo de Arte de la Piel.

Templo romano
   Una vez dentro de la ciudad, llama la atención el urbanismo basado en anillos concéntricos formados alrededor de la plaza principal. Paseando por sus calles, disfrutamos de una variopinta riqueza histórico-arquitectónica que va desde el Templo Romano del siglo II, hasta el edificio modernista de la Casa Comella, pasando por una multitud de iglesias y construcciones medievales.

   Últimamente, está alcanzando auge en la ciudad viguetana, la actividad ferial y de mercados, que tiene como máximos exponentes la Mostra Gastronómica de Vic, el Mercado Medieval y el Mercat de Música Viva de Vic.

   ¿Habéis estado en Vic? ¿Qué pensáis que os puede ofrecer esta ciudad?