París, por fin

   Este año, después de varias vicisitudes, por fin, pudimos ir a París.

   París es una ciudad grande en todos los sentidos. En tres días de visita, no veréis toda la ciudad; pero podéis hacer como nosotros y no dejar de subir a la Tour Eiffel, dar un paseo en barco por el Sena en los Bateaux Mouches, deleitaros con la grandeza y belleza de Nôtre Dame o del Museo del Louvre, gozar de la elegancia del Moulin Rouge, dar un paseo por la avenida de los Campos Elíseos desde la Plaza de la Concordia hasta el Arco de Triunfo, perderos por las callejuelas del barrio de los artistas de Montmartre hasta llegar a la basílica del Sacré Coeur, ver el barrio de los estudiantes del Quartier Latin hasta dar con el hermoso edificio de la Universidad de la Sorbona, o incluso, ir a Montparnasse para subir a su moderna torre y desde su cima disfrutar de una visión panorámica de 360 grados de París.

   Para moverse por la ciudad, nada mejor que el metro de París, que, aunque un poco anticuado, funciona de maravilla. Si compras un billete "paris-visite" de tres días, podrás viajar por toda la red de metro y cercanías RER sin limitación de viajes y por un precio de 19€.

   Para comer podéis ir a los bistros (bares de aquí), a las brasseries (restaurantes de aquí), a los Quick (los Mc Donald´s o Burger King de aquí), o a los puestos de crêpes a pie de calle; aunque yo os recomiendo la cadena de restaurantes "Hippopotamus", donde se puede comer comida de calidad por unos 30€ por persona; y los establecimientos "Monoprix", donde os haréis, vosotros mismos, un menú rápido a la carta por unos 15€ por persona.

   Y si después de todo esto, no estáis satisfechos; sabed que "malgré tout, toujours vous restera Paris". ¿Queréis ir a París...?

Soy Leyenda

   Una investigadora descubre un fármaco que cura el cáncer, pero el efecto secundario es la propagación de un virus que crea una subraza humana de mutantes, que únicamente pueden vivir en la oscuridad. Estos seres se alimentan de los humanos originales -es decir, nosotros-.

   El protagonista -Will Smith-, único superviviente, lucha contra ellos e investiga voluntariosamente un antídoto para reconvertir a los mutantes en humanos normales. Al final, consigue su propósito, pero le va la vida en ello.

   Una película que no está mal, y cuyo argumento podría haber dado para mucho más, si hubiera tenido un desarrollo de la trama más complejo y un desenlace final menos abrupto.

   ¿Qué pensáis, acaso no podría ocurrir, perfectamente, todo eso en nuestras vidas reales? ¿Con la de experimentos científicos que se deben hacer, algunos con fines humanitarios, y otros no tanto...?

El Barça no puede

   Comienza el derby con las típicas precauciones por parte de ambas formaciones. Bien entrada la primera parte, se producen dos jugadas relevantes: una, el penalty fantasma de Casillas a Iniesta; y la otra, la gran parada del cancerbero madridista a disparo de Ronaldinho.

   Ya en el minuto treinta y cinco, justo cuando el F.C. Barcelona más se prodiga en el ataque, una buena combinación entre Van Nistelrooy y Baptista, hace que este último ponga por delante en el marcador al Real Madrid.

   El juez de la contienda añade dos minutos al tiempo oficial; pero la primera mitad concluye sin otra particularidad.

   Se reanuda la segunda parte del enfrentamiento con la alternancia de incursiones en las porterías de ambos equipos; sin embargo, se empiezan a vislumbrar las primeras señales de debilidad en la escuadra catalana. Los desesperados avances de Ronaldinho, Iniesta y Touré, se estrellan contra la muralla blanca.

   Al final, los blaugranas ponen muchísimo corazón. Bojan, que acaba de saltar al campo, quiere igualar el resultado; pero al final el Barça, desordenado, no puede con un Real Madrid muy centrado que, sin hacer un gran partido, se confirma como líder de la Liga 2007/2008.

Navidad y Consumo

   ¿Por qué cada año que pasa me da menos ilusión la Navidad?

   ¿Por qué cada semana antes del veinticuatro de diciembre, ya no me apasiona colocar el árbol de Navidad o el Belén con sus adornos?

   ¿Por qué durante estas fiestas ya no me froto las manos ante una mesa repleta de manjares?

   Aquellos valores inherentes a la Navidad como la fraternidad, la familiaridad y los buenos deseos, parece que han desaparecido; y han sido sustituídos por un consumo agresivo y por una gula compulsiva. Sí, cuando acaba el año, uno desea que pasen las fiestas lo más rápido posible...

   Todo se ha reducido a ver quién consigue hacer el regalo más caro y quién come más turrón, o bebe más cava.

   ¿Dónde está aquel tocadiscos del que emanaban entrañables villancicos, o aquella reunión familiar hasta altas horas de la madrugada, o aquella excursión a Sant Sadurní d´Anoia con los tíos para comprar alguna caja de cava?

   El consumo materialista sin fin se ha adueñado de nuestros espíritus navideños y hace que nunca estemos satisfechos con nada. Tengo nostalgia y me acuerdo de aquellas Navidades humildes de los años setenta y ochenta.

   ¿Qué pensáis vosotros; me estaré haciendo mayor? De todas formas, Feliz Navidad a todo el mundo y Próspero Año Nuevo 2008.

Arroz al cava

   Os presento un sabroso plato que cocino habitualmente.

   Empezamos haciendo un sofrito de cebolla y ajo en una paellera. En una sartén, aparte, doraremos a fuego medio unos tacos de atún fresco a los que añadiremos después un puñado de guisantes y de judía verde tierna.

   A continuación y en una cazuela, verteremos una botella de cava junto a unas hojas de laurel y un puñado de mejillones. A todo ello se le dará un hervor fuerte de un par de minutos. Reservaremos los mejillones y echaremos el caldo de cava y los tacos de atún con sus verduras a la paellera en la que previamente habremos añadido un vaso de arroz y una taza de caldo de pescado.

   Todo junto deberá hervir durante veinte minutos, teniendo en cuenta que el arroz se mueve cogiendo la paellera por sus asas y provocando un movimiento circular del contenido. Al acabar la cocción, añadir los mejillones ya troceados, dejar reposar cinco minutos, y a disfrutar como un enano.

   Si ya habéis probado este arroz, ¿qué os parece? Y si no, ¿a qué esperáis para poneros el delantal y cocinarlo?

Lo que me hace feliz

   Recojo el guante que me ha lanzado Eva Mallén desde Chile en su blog Huellas en el Aire, y así sigo su meme.

   Mi lista de las ocho cosas que me hacen feliz es la siguiente:

   1.-Compartir mi vida vitaliciamente con mi compañera de camino.

   2.-Escribir en mi blog.

   3.-Leer libros y otros blogs.

   4.-Viajar y conocer otras culturas.

   5.-Comer cuando tengo verdadero apetito.

   6.-Conducir coches preferentemente por vías interurbanas poco transitadas.

   7.-Nadar y pasear en bicicleta de montaña.

   8.-Reunir a toda mi familia.

   Las reglas de este meme a modo de juego empiezan por listar las ocho cosas que te hacen feliz, siguen diciendo las reglas del juego, y finalmente, acaban eligiendo a ocho personas a las que invitas para seguir el meme, teniendo en cuenta que tendrás que dejarles un comentario en sus blogs respectivos para que se den por enterados.

   Por ello, yo invito a Cecilia, Flapy, J.F., C.C. Buxter, Ignigo, Jeruso, Marcos y Alfredo.

Nivel educativo español

   A raíz de un comentario que he leído en el blog "Iberia en Sepia" de Marcos, que trataba sobre el actual nivel educativo de la juventud española, me he decidido a escribir esta entrada.

   Creo que estamos ante la mayor generación de burros -con excepciones- que ha creado el sistema educativo español moderno. El problema no se circunscribe solamente a España, ya que parece ser que en el resto de Europa Occidental pasa tres cuartos de lo mismo. Y en América del Sur, según comenta Eva Mallén en su comentario del blog de Marcos, idem de idem.

   Desgraciadamente, nuestros padres y abuelos no pudieron estudiar ni formarse intelectualmente por las circunstancias histórico-sociales del momento que les tocó vivir.

   Creo que la culpa no es únicamente del sistema educativo actual, sino del sistema social en general; que además de no inculcar el estudio y el saber, tampoco promociona el gusto por la lectura, la inquietud intelectual, y el saber pensar.

   El sistema educativo prima más la utilización política y partidista de sus alumnos que el saber y la ciencia en general...

   ¿Cómo véis vosotros a los jóvenes de hoy en día? ¿Están preparados? ¿Son cultos?

Vic

   Esta ciudad me sorprendió. No esperaba que fuera tan interesante.

   La idea que tiene alguien de Barcelona capital, de la ciudad de Vic, es la de una pequeña población del interior de la provincia barcelonesa que es más conocida popularmente por sus embutidos, como la longaniza y el fuet, que por otra cosa.

   Vic surgió de las ruinas romanas de la antigua Ausa. Está a 70 kilómetros de Barcelona y ostenta la capitalidad de la comarca de Osona. Su población ronda los 40.000 habitantes y su término municipal se extiende a lo largo de casi 31 kilómetros cuadrados.

   La oferta cultural de esta ciudad es amplia, ya que además de albergar la famosa Universitat de Vic; dispone de dos institutos de enseñanza secundaria, un Institut de Teatre, un Conservatorio de Música, una Orquesta de Cámara, una Escola d´Art, un Museo de Arte Medieval y un Museo de Arte de la Piel.

   Una vez dentro de la ciudad, llama la atención el urbanismo basado en anillos concéntricos formados alrededor de la plaza principal. Paseando por sus calles, disfrutamos de una variopinta riqueza histórico-arquitectónica que va desde el Templo Romano del siglo II, hasta el edificio modernista de la Casa Comella, pasando por una multitud de iglesias y construcciones medievales.

   Últimamente, está alcanzando auge en la ciudad viguetana, la actividad ferial y de mercados, que tiene como máximos exponentes la Mostra Gastronómica de Vic, el Mercado Medieval y el Mercat de Música Viva de Vic.

   ¿Habéis estado en Vic? ¿Qué pensáis que os puede ofrecer esta ciudad?